لوحظ منذ بعض الوقت، الإقدام على جمع الملح من السباخ في عدد من مناطق ولاية نواكشوط الجنوبية، رغم ما في ذلك من مخاطر صحية على حياة الناس.
فهذا الملح غير صالح للاستعمال البشري، ويستخرج من أماكن ملوثة تحاصرها الأوساخ والمخلفات الصناعية والحيوانية والنفايات لبلاستيكية وغيرها، وتغيب الرقابة اللازمة عليه وعلى طريقة استخراجه أو وجهته.